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循化线辣椒俏销省城
来源: 海东时报
发布时间: 2017-09-14 15:35:28
编辑: 李娜

  青海新闻网讯 又到一年丰收季,循化线椒悄然出现在省城西宁大街小巷,受到市民热捧。

  12日,西宁城北区青托家属院门口,一辆微型货车上,一串串鲜红的线椒让人垂涎欲滴,没等小贩开口吆喝,就有很多市民前来选购。“今年循化线椒再获丰收,并且销售看好,和去年这个时间相比,价格有所上升,每斤达到七元。”来自循化的商贩告诉记者。近年来,随着循化线椒的知名度不断提升,市场需求量逐年增多,在省城的销量也越来越大。

  一位张姓市民告诉记者,他每年都要在这个季节购买大量的循化线椒用来做辣酱,前几天一直在西宁各早市及蔬菜批发市场寻找循化线椒,无奈还没上市,这两天才发现在各市场陆续出现循化线椒的“身影”,所以第一时间前来购买。市民赵女士老家在四川,她每年至少要买上百斤循化线椒做辣酱,冬季回老家时带给亲戚朋友品尝。“他们说用青海循化线椒做的辣酱比四川的还好吃,循化线椒不仅仅是辣,而且味道纯正,有一股自然的香味,特别是配上青海的牦牛肉做成的牛肉酱,让老家人一直惦记,所以每年都要做大量的辣酱给他们带去。”赵女士说。

  记者在采访中了解到,每年秋季循化线椒都成为西宁市民不可或缺的“盘中餐”,不少“心急”的市民还专程驾车前往循化采摘。“每年不买点循化线椒就感觉缺点什么味道似的。”市民李女士笑着说。

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