青海新闻网讯 高原的冬季，那一抹斑斓的色彩令人陶醉。在青海东部的黄河沿岸，勤劳的循化人用双手创造了他们火红的生活。循化，黄河水滋养下的宝地，这里气候温和，日照时间长，正因为得天独厚的条件使得这里成为了辣椒种植的沃土。循化辣椒又叫线辣椒，品质优良，肉厚味馥，色红艳丽，富含对人体健康有益的多种微量元素和维生素C。

　　每年丰收季节，家家户户的房梁上、院子里挂满了火红的辣椒，一串串辣椒好似一串串幸福的话语，让人们甜在心头。这火红的辣椒不正象征着他们火红的日子吗？